Варочная панель Siemens EX975LVC1E: готовит как шеф-повар
Индукционные варочные панели Siemens — быстрый нагрев, высокая точность управления и безопасность эксплуатации. В 2016 году компания представила новую модель с двумя индукционными зонами FlexZone, которая позволяет решать любые кулинарные задачи.
Гарантия безупречного результата
Новая варочная панель Siemens EX975LVC1E оснащена технологией FlexZone, которая позволяет объединить две конфорки в одну большую индукционную зону. Благодаря особой конструкции индукторов FlexZone быстро и равномерно нагревает посуду независимо от ее диаметра и расположения. На ней можно разместить и жаровню, и несколько небольших сотейников — результат приготовления будет превосходным.
Данная модель комплектуется трехконтурной конфоркой. Она позволяет включать большую или меньшую зоны нагрева в зависимости от диаметра посуды и фактически заменяет три индукционные конфорки. Конфигурация прибора обеспечивает удобство использования любой посуды. На варочной панели можно приготовить сразу все блюда для праздничного обеда или ужина
Чемпион по скорости нагрева
Благодаря функции quickStart при включении варочной панели Siemens EX975LVC1E автоматически начинается приготовление на конфорке, где расположена посуда, которая подходит для индукции. Зона FlexZone не требует предварительного разогрева и сразу же готова к работе, что экономит время.
Интенсивный режим powerBoost временно увеличивает мощность конфорки. 1,5 литра воды закипает на индукционной варочной поверхности Siemens за 4 минуты, на газовой варочной панели — за 6,6 минуты, а на конфорке Hi-Light — за 8,5 минут. При этом нагревается только посуда, остальная поверхность остается холодной, что исключает вероятность ожогов и упрощает уборку прибора, так как к нему ничего не пригорает.
Профессиональная техника на домашней кухне
Конструкция варочной панели предусматривает 17 уровней мощности, с учетом функции powerBoost, что позволяет выбрать оптимальный режим для выполнения любых кулинарных задач. С помощью данной модели можно разогреть готовые блюда, растопить сливочное масло или шоколад, пожарить мясные стейки на сковороде с толстым дном, сварить суп в большой кастрюле.
Опция Power Move Plus делит индукционную зону FlexZone на три участка с разной температурой. Посуду можно перемещать по варочной панели, как в ресторане. К примеру, если нужно сварить борщ, нужно сначала поставить кастрюлю на зону с максимальной температурой для быстрого закипания. Затем, когда вода закипит, поместить борщ на вторую зону, чтобы поддерживать кипение. И, наконец, когда суп будет готов, переместить посуду в зону поддержания тепла, чтобы сохранить вкус и аромат блюда.
Больше ничего не убежит и не пригорит
Сенсор fryingSensorPlus автоматически устанавливает оптимальную температуру конфорки в зависимости от степени жарки, которую выбрал пользователь. Конструкция варочной панели Siemens предусматривает пять режимов: для овощного рагу, для омлета, для тефтелей, для мясных стейков, для картофеля.
Опция fryingSensorPlus позволяет добиться превосходного результата с минимальными усилиями. Пользователю нужно лишь разогреть пустую сковороду, затем, когда замигает световая индикация, добавить масло, а после звукового сигнала поместить продукт — остальное программа сделает сама. Некоторые блюда, например, блины и оладьи, в процессе жарки нужно переворачивать. В этом случае прибор подаст звуковой сигнал.
Еще одна инновация от Siemens — функция panBoost, которая на 30 секунд включает конфорку на максимальную температуру, а затем автоматически переключается на девятый уровень мощности. В таком режиме кипение продолжается, но ничего не убежит и не пригорит.
Легкость и точность управления
Модель EX975LVC1E оснащена новой панелью управления. В выключенном состоянии отображается только кнопка «Вкл.», что подчеркивает современный дизайн прибора. Для каждой конфорки предусмотрен дисплей, на котором отображаются температура и режим нагрева, а также информация о работе FlexZone и о настройках пользователя, что позволяет точно контролировать работу техники.
Индукционная варочная панель моментально реагирует на изменение мощности: если продукт начинает подгорать, достаточно просто уменьшить температуру нагрева. Конструкция данной модели предусматривает три независимых таймера. Первый отключает конфорку к определенному сроку, чтобы блюдо было готово к моменту подачи на стол. Второй подает звуковой сигнал, когда нужно добавить специи или ингредиенты. Третий отсчитывает время работы прибора, что упрощает процесс приготовления сложных блюд.
Разумная экономия и безопасность использования
Максимальная мощность конфорки — 3700 Ватт, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев крупногабаритной посуды. Но в домах с ограниченным подключением к электросети включать варочную панель на полную мощность нежелательно из-за высокой нагрузки на электропроводку. Эту проблему решает функция powerManagement, которая ограничивает потребление электроэнергии до 2000, 1500 или 1000 Вт. Теперь всеми преимуществами индукции могут пользоваться и владельцы загородных домов.
Конструкцией Siemens EX975LVC1E предусмотрены и другие механизмы защиты. Главный выключатель позволяет одним нажатием кнопки приостановить работу варочной панели, если, к примеру, зазвонил телефон или нужно срочно выйти в другую комнату. В случае угрозы перегрева прибор автоматически отключается, что гарантирует безопасность эксплуатации.
