Газ-контроль — это функция аварийного прекращения подачи газа. Если сквозняк или сбежавшее молоко загасили огонь, если ребенок или пожилой человек не довели ручку горелки до положения «Выключено» или, наоборот, включили конфорку и не заметили, что она не загорелась, подача газа автоматически перекрывается.